I Jornadas Micológicas en el Pinar de Hoyocasero

El 11 y 12 de noviembre explora la magia de la micología en las jornadas del Pinar de Hoyocasero: Un fin de semana inmerso en la naturaleza y la tradición

El Ayuntamiento de Hoyocasero se complace en invitar a los amantes de la naturaleza y la micología a las Jornadas Micológicas que tendrán lugar los días 11 y 12 de noviembre en el incomparable entorno del Pinar de Hoyocasero. Con su exuberante biodiversidad y una variedad única de hongos y setas, este pintoresco rincón de la región se convierte en el escenario ideal para un fin de semana dedicado a la exploración, el aprendizaje y la gastronomía micológica. Estas Jornadas Micológicas no solo ofrecen un escape a la naturaleza, sino también la oportunidad de explorar y comprender la importancia de preservar nuestro entorno. Únete a nosotros en este viaje único, donde la magia de la micología se encuentra con la autenticidad de Hoyocasero.

PROGRAMA DE LAS JORNADAS

Día 11 de noviembre: Ruta Micológica y Exposición

Mañana: Descubrimiento en la Naturaleza

10:30h – La jornada dará inicio con una emocionante Ruta Micológica por el Pinar de Hoyocasero. Guiados por un micólogo experto Josué Rodríguez Fernández, los participantes tendrán la oportunidad de sumergirse en la riqueza micológica de este pinar tan especial. La identificación de especies será una experiencia enriquecedora, conectando directamente con la biodiversidad local.

18:00h: Conferencia Especializada

La tarde del sábado estará marcada por una Conferencia Especializada a cargo del reconocido micólogo Josué Rodríguez Fernández. Una oportunidad única para profundizar en los secretos de las setas y hongos locales. Desde sus propiedades medicinales hasta su importancia en el ecosistema, la charla ofrecerá una visión integral de este fascinante reino.

Día 12 de noviembre: Exposición y Degustación en la Plaza

Exposición de Setas: Un Paseo Visual por la Micología Local

11:00h El domingo, la Plaza de Hoyocasero se convertirá en el epicentro de la muestra de las especies identificadas durante la Ruta Micológica. La Exposición de Setas será una ventana abierta a la diversidad y la belleza de los hongos locales.

13:30h Degustación de Patatas con Mízcalos: Del Bosque a la Mesa

La jornada culminará con una deliciosa Degustación de Patatas con Mízcalos, una experiencia gastronómica que fusiona la tradición culinaria local con los tesoros del bosque. Una oportunidad para saborear la versatilidad de los hongos en la cocina.

Actividades Adicionales: Tapas Micológicas en los Bares del Municipio

A lo largo del fin de semana los bares del municipio el BAR MAMAKILLA el BAR JARAS y el BAR LA CASONA se unirán a la celebración ofreciendo Tapas Micológicas. Una oportunidad para disfrutar de la creatividad culinaria de la comunidad, que incorporará la esencia de los hongos en sus platos.

Micólogo de las jornadas Josué Rodríguez Fernández 46 años.

Micólogo de Bilbao. Licenciado en Biología.

Ha participado en más de 500 exposiciones y conferencias por toda España y Europa.